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Como Fazer Canja de Galinha Caseira e Nutritiva

A canja de galinha é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por seu sabor reconfortante e propriedades nutritivas. Ideal para dias mais frios ou quando se busca um alimento que traga conforto, essa receita é perfeita para o dia...

Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

1

Tempo

30

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela grande

Tábua de corte

Ingredientes Usados

Batata
Cenoura
Peito de frango desossado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o peito de frango e frite por alguns minutos, até que comece a dourar. Em seguida, acrescente a cenoura, a batata e o arroz.

Despeje a água, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o arroz macio. Finalize com cheiro-verde picado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	40g
Gorduras	10g
Acucar	2g
Colesterol	80mg
Fibra	3g
Sodio	600mg
Porcao	1 prato (300g)

Ingredientes Alérgenicos

Frango
Alho
Cebola

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango pode ser substituído por peito de peru
Arroz pode ser substituído por quinoa
Água pode ser substituída por caldo de galinha caseiro

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Escrito por Paulo

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