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Como preparar pratos para festas e eventos: Moqueca de Peixe Tropical

A Moqueca de Peixe Tropical é uma deliciosa receita brasileira que traz a essência do sabor do litoral. Com uma combinação perfeita de peixes frescos, temperos aromáticos e um toque de leite de coco, este prato é ideal para festas...

Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

1

Tempo

30

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela grande

Tábua de corte
Tigela

Ingredientes Usados

Alho
Azeite de dendê
Cebola

Coentro fresco
Filé de peixe branco
Leite de coco

Limão
Pimentão amarelo
Pimentão vermelho

Tomates

Modo de Preparo

Em uma tigela, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Reserve por 15 minutos.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os pimentões e os tomates, cozinhando até que os legumes estejam macios.

Coloque os filés de peixe na panela, adicione o leite de coco e o coentro picado. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os sabores estejam bem incorporados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	350
Proteinas	30g
Carboidratos	10g
Gorduras	20g
Acucar	5g
Colesterol	60mg
Fibra	2g
Sodio	400mg
Porcao	1 prato (250g)

Ingredientes Alérgenicos

Peixe
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Filé de peixe branco (pode ser substituído por frango)
Azeite de dendê (pode ser substituído por azeite de oliva)

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Escrito por Paulo

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