Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o frango e cozinhe até que esteja bem dourado. Em seguida, acrescente o pimentão, os tomates, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 10 minutos, até que o frango esteja completamente cozido.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a cenoura e as ervilhas. Cozinhe por alguns minutos e, em seguida, adicione a farinha de mandioca, mexendo bem até que a farofa fique crocante. Sirva o frango acompanhado da farofa crocante.
Robô das Receitas