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Ingredientes
- 6 ovos grandes gelados
- Água bem fria suficiente para cobrir os ovos
- Gelo a gosto para o banho-maria invertido
Modo de Preparo
- Pré-aqueça a air fryer a 130 °C (270 °F) por cerca de 5 minutos.
- Disponha os ovos na cesta em uma única camada, evitando que se toquem.
- Cozinhe por 15 minutos para obter ovos totalmente firmes.
- Enquanto isso, encha uma tigela grande com água fria e bastante gelo.
- Assim que o tempo terminar, retire os ovos com cuidado e transfira-os imediatamente para o banho de água gelada.
- Deixe repousar por 5 minutos; esse choque térmico facilita a remoção das cascas.
- Bata levemente cada ovo sobre a bancada, descasque sob água corrente e utilize como preferir.
Finalização especial: Adoro polvilhar um pouco de sal, pimenta e páprica nos ovos ainda mornos. Ficam incríveis em saladas, sanduíches ou como um lanche rápido pós-treino. Experimente e conte como ficou!
Com informações de Easy and Delish
Imagem: easyanddelish.com
