Glossário - Letra K
Aqui vão seus termos de Glossário
Termos com a letra K
Kabob Seasoning
O que é Kabob Seasoning? Kabob Seasoning, ou tempero para kabob, é uma mistura de especiarias que realça o sabor…
Kaffir Lime
O que é Kaffir Lime? Kaffir Lime, conhecido como limão kaffir ou limão de folhas duplas, é uma fruta cítrica…
Karrageenan
O que é Karrageenan? O Karrageenan é um polissacarídeo extraído de algas vermelhas, amplamente utilizado na indústria alimentícia como um…
Korinha
O que é Korinha? A Korinha é um tempero brasileiro que se destaca pela sua versatilidade e sabor marcante. Originária…
Kissu
O que é Kissu? Kissu é um tempero exótico que tem ganhado destaque na culinária contemporânea, especialmente entre os amantes…
Katsu
O que é Katsu? Katsu é um termo japonês que se refere a um prato popular, geralmente feito com carne…
Kandis
O que é Kandis? Kandis é um tipo de açúcar cristalizado que se destaca por sua aparência única e sabor…
Kcal
O que é Kcal? A Kcal, ou quilocaloria, é uma unidade de medida de energia frequentemente utilizada para quantificar o…
Kahwa
O que é Kahwa? Kahwa é uma bebida tradicional do Oriente Médio, especialmente popular em países como Arábia Saudita, Turquia…
Kosher
O que é Kosher? Kosher é um termo que se refere às leis alimentares judaicas, conhecidas como Kashrut. Essas leis…
Ketone
O que são as Cetonas? As cetonas, ou ketones em inglês, são compostos químicos que desempenham um papel crucial no…
Cardápio de K
O que é o Cardápio de K? O Cardápio de K é uma seleção de temperos e especiarias que elevam…