Glossário - Letra K
Aqui vão seus termos de Glossário
Termos com a letra K
Qual é o melhor Kahari (livro de receitas)
O que é o Kahari? O Kahari é um livro de receitas que se destaca por sua abordagem única e…
Qual é o melhor Kragan (pimenta indiana)
O que é o Kragan? O Kragan, também conhecido como pimenta indiana, é uma especiaria que se destaca pela sua…
Qual é o melhor Kombinar ingredientes
Qual é o melhor Kombinar ingredientes: A importância dos temperos Quando falamos sobre a arte de cozinhar, a combinação de…
Qual é o melhor Kactivate (ativação de sabores)
O que é Kactivate? Kactivate é um conceito inovador que se refere à ativação de sabores em alimentos, potencializando o…
Qual é o melhor Khar (prato picante)
O que é Khar? Khar é um prato tradicional da culinária do estado de Assam, na Índia, conhecido por seu…
Qual é o melhor Kuzu men (noodles)
O que é Kuzu Men? Kuzu Men, também conhecido como noodles de kuzu, é um tipo de macarrão feito a…
Qual é o melhor Koumiss (fermentação)
O que é Koumiss? Koumiss é uma bebida fermentada tradicional, originária das culturas nômades da Ásia Central, especialmente entre os…
Qual é o melhor Kisad (receita de tempero)
O que é Kisad? Kisad é uma mistura de temperos que tem suas raízes na culinária tradicional, sendo amplamente utilizada…
Qual é o melhor Kibbeh de carne
O que é o Kibbeh de Carne? O Kibbeh de carne é um prato tradicional da culinária do Oriente Médio,…
Qual é o melhor Kochel (risoto)
O que é Kochel (Risoto)? O Kochel, conhecido como risoto em várias partes do mundo, é um prato tradicional da…
Qual é o melhor Kashk (fermento)
O que é Kashk? Kashk é um ingrediente tradicional na culinária do Oriente Médio, especialmente na cozinha persa. Trata-se de…
Qual é o melhor Kalpasi (especiaria indiana)
O que é Kalpasi? Kalpasi, também conhecido como "black stone flower" ou "dagad phool", é uma especiaria indiana que tem…