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O que grávidas não podem comer?
Durante a gestação, é fundamental que a futura mãe tenha atenção redobrada à sua alimentação, pois certos alimentos podem representar riscos à saúde da mãe e do bebê. Os alimentos que grávidas não podem comer incluem os que estão associados a infecções alimentares, como listeriose e salmonelose, além de produtos que podem conter substâncias tóxicas ou prejudiciais ao desenvolvimento fetal.
Alimentos crus e mal cozidos
Grávidas devem evitar o consumo de carnes cruas ou mal cozidas, como sushi, sashimi e carnes de porco, pois podem conter parasitas e bactérias nocivas. O mesmo se aplica a ovos crus ou mal cozidos, que podem ser uma fonte de Salmonella, uma bactéria que pode causar sérios problemas de saúde.
Peixes com alto teor de mercúrio
Peixes como tubarão, peixe-espada e cavala são ricos em mercúrio, uma substância que pode afetar o sistema nervoso do feto. O ideal é optar por peixes com baixo teor de mercúrio, como salmão e sardinha, que são ricos em ácidos graxos ômega-3, benéficos para o desenvolvimento cerebral do bebê.
Laticínios não pasteurizados
A ingestão de laticínios não pasteurizados é outro ponto crítico, pois pode levar à contaminação por Listeria. Essa bactéria pode causar complicações sérias durante a gravidez. Portanto, opte sempre por queijos e iogurtes pasteurizados, que garantem a segurança alimentar.
Alimentos ricos em cafeína
Embora o consumo moderado de cafeína não seja um problema para a maioria das grávidas, é recomendável limitar a ingestão a no máximo 200 mg por dia. Isso equivale a cerca de uma xícara de café. O excesso de cafeína pode estar ligado a riscos como aborto espontâneo e baixo peso ao nascer.
Doces e açúcares em excesso
Alimentos ricos em açúcares refinados e doces devem ser consumidos com moderação, pois o excesso pode levar ao ganho de peso excessivo e aumentar o risco de diabetes gestacional. Optar por frutas frescas como sobremesas naturais é uma alternativa mais saudável.
Alimentos processados
Os alimentos industrializados, como embutidos e snacks, muitas vezes contêm conservantes e aditivos que podem ser prejudiciais durante a gestação. Além disso, são frequentemente ricos em sódio, que deve ser evitado em excesso. Prefira sempre alimentos frescos e preparados em casa, garantindo uma dieta equilibrada.
Ervas e chás não recomendados
Algumas ervas e chás podem ter efeitos adversos na gravidez. Por exemplo, chás que contêm erva-doce ou hibisco devem ser evitados, pois podem induzir contrações uterinas. Consulte sempre um profissional de saúde antes de consumir qualquer tipo de erva ou chá durante a gestação.
Alimentos ricos em nitratos
Vegetais como beterraba e espinafre são saudáveis, mas em grande quantidade podem conter nitratos, que em excesso podem ser prejudiciais. Portanto, é importante equilibrar a dieta e variar os tipos de vegetais consumidos, garantindo a ingestão de nutrientes sem excessos.
Substâncias tóxicas em alimentos
Alguns alimentos podem conter substâncias tóxicas, como o aflatoxina, que pode estar presente em grãos e nozes mal armazenados. Grávidas devem ter cuidado ao escolher e armazenar esses alimentos, garantindo que estejam sempre frescos e bem conservados, evitando riscos à saúde.