Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Incorpore o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1-2 minutos. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho bechamel cremoso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho bolonhesa, seguida de uma camada de massa, uma camada de bechamel e uma camada de queijo muçarela. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com bechamel e queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Robô das Receitas