Em uma panela grande, cozinhe o macarrão para yakisoba conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e reserve.
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e adicione o alho e o gengibre, refogando por 1 minuto. Em seguida, acrescente o frango e a carne bovina, cozinhando até que fiquem dourados.
Adicione os legumes (cenoura, pimentões e cebola) e refogue por cerca de 5 minutos. Por fim, junte o macarrão cozido, o molho shoyu, sal e pimenta a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos. Decore com cebolinha antes de servir.
Robô das Receitas
