Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Faça um buraco no centro e adicione a água morna, o óleo e o ovo.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Deixe a massa descansar coberta com um pano por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em porções de aproximadamente 100g e molde em formato de bolinhas. Coloque-as em uma assadeira untada, pincele com a gema e, se desejar, polvilhe as sementes. Deixe descansar por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos.
Robô das Receitas