Receita Vegana Almoço: Moqueca de Grão-de-Bico com Arroz
Se você está procurando uma opção de almoço saudável e saborosa, a Receita Vegana Almoço: Moqueca de Grão-de-Bico com Arroz é a escolha perfeita! Essa receita, além de deliciosa, traz inúmeros benefícios para a sua saúde. O grão-de-bico é uma...Se você está procurando uma opção de almoço saudável e saborosa, a Receita Vegana Almoço: Moqueca de Grão-de-Bico com Arroz é a escolha perfeita!
Essa receita, além de deliciosa, traz inúmeros benefícios para a sua saúde. O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteínas, fibras e nutrientes essenciais, além de ser rico em ferro e vitaminas do complexo B.
Essa moqueca vegana é uma alternativa leve e refrescante, ideal para aqueles dias quentes em que o corpo pede um prato mais leve, mas repleto de sabor.
O aroma inconfundível do tempero, aliado à cremosidade do leite de coco e o frescor dos vegetais, fará você se sentir em uma verdadeira experiência gastronômica brasileira.
Ideal para quem quer se alimentar de forma saudável, essa receita proporciona saciedade e energia, perfeita para o dia a dia.
Além disso, ao optar por uma dieta vegana, você contribui para a preservação do meio ambiente e a redução do sofrimento animal.
Com a Receita Vegana Almoço: Moqueca de Grão-de-Bico com Arroz, você combina praticidade e bem-estar, resultando em um prato que vai agradar até os paladares mais exigentes.
Que tal surpreender a família ou os amigos com essa deliciosa receita? Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas que farão todos quererem repetir!
Vamos aos ingredientes e ao passo a passo dessa maravilha vegana que vai transformar o seu almoço em um momento de puro prazer.
Categoria:
Carnes
Dificuldade
Intermediário
Materiais Necessários
- 1 colher de pau
- 1 escorredor de macarrão
- 1 Faca
- 1 Panela grande
- 1 Tábua de corte
Ingredientes Usados
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de farinha de mandioca
- 1 limão (suco)
- 1 maço de coentro fresco picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 2 xícaras de arroz integral
- 4 xícaras de água
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Tabela Nutricional
| Nutriente |
Porção |
| Calorias |
320 |
| Proteínas |
12g |
| Carboidratos |
45g |
| Gorduras |
15g |
| Fibras |
8g |
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